生鲜追溯系统成熟案例和功能介绍

生鲜追溯系统成熟案例，生鲜追溯软件，生鲜溯源软件。近年来，大量违法产品被查处并曝光在公众面前，甚至是一些品牌的产品。人们对中国整个产品加工行业不信任，对未来提高产品安全性的前景缺乏信心。由此看来，企业搭建好自身产品的追溯系统尤为重要。

一、生鲜追溯系统是什么？

生鲜追溯系统是一个由原材料和加工厂追溯管理、生产追溯管理系统、物流配送扫描系统、销售市场生鲜追溯系统和消费者查询系统组成的生鲜全程追溯管理平台系统，打通了生鲜生产物料来源、加工和消费者的所有环节，使整个链条可视化、信息透明，实现了生鲜的追溯。

二、生鲜追溯系统有什么功能。

1、可以根据生鲜、实施成本和生鲜工艺及生鲜特点，确定追溯单元、追溯范围和追溯信息

2、可以实现可追溯到生鲜的原物料来源，可追溯的生产工艺信息，可追踪到生鲜的直接去向

3、可以组织在生鲜产业链中所处的位置以及组织内生鲜生产的全部工序

4、可以确定追溯体系目标中的生鲜或物料，并对追溯单元进行明确的定义

5、可以确定追溯体系目标中的生鲜或物料的流向，确定追溯范围中起始和终止的环节及过程

6、可以确定不同追溯范围内需记录的追溯信息，包括但不限于来自供应方的信息、加工过程信息和消费者提供的信息等

三、生鲜追溯系统有什么优点？

1、有助于实现及时掌握生鲜价格波动，调控、稳定市场

2、有利于增强对发生生鲜安全问题的预警与处理能力

3、有利于促使生产者按照无公害生鲜安全生产标准进行生产与加工，从源头上保证生鲜质量安全水平

生鲜追溯系统为什么要做？生鲜追溯软件功能介绍。今后，企业将不断提高自身科技创新服务于与时俱进的新水平，注重业务，注重实效，努力开创与时俱进的新局面，注重协调与进步，尽快展现与时俱进的新业绩。